おいしい話

めん工房　辻麺業（つじめんぎょう）

2011.05.02　【おいしいお店】

店舗

「ユメセイキ」をはじめ当社の小麦粉をお使い頂いているお店、おいしい料理をご紹介するシリーズ「お店紹介～夢世紀アラカルト」の第6回目は、兵庫県の『めん工房　辻麺業㈱』さんです。

西洋菓子工房　『La Palette』（ラ・パレット）

2011.05.02　【おいしいお店】

場所は長野中央警察署の目の前です。

「ユメセイキ」をはじめ当社の小麦粉をお使い頂いているお店、おいしい料理をご紹介するシリーズ「お店紹介～夢世紀アラカルト」の第５回目は、長野市に新しくオープンした西洋菓子工房『Ｌａ　Ｐａｌｅｔｔｅ』（ラ・パレット）さんです。

「ユメセイキ」をはじめ当社の小麦粉をお使い頂いているお店、おいしい料理をご紹介するシリーズ「お店紹介～夢世紀アラカルト」の第４回目は、奈良県で美味しい中華料理を提供している、『中国小皿料理　ほうらい』さんです。
当社の餃子皮専用粉をご使用いただき、餃子には特別こだわりをもたれています。皮の美味しさを求めて日々研究され、当然皮は自社工場で作られています。
餃子皮にも食感と味を重視され、もちっとして味があり、”皮が美味い餃子”で、他店にはないタイプです。
製品のこだわり本格餃子『ほうらい餃子』と『口福餃子』は業務用として全国へ販売されています。