製品紹介

菓子用粉

菓子用粉サックと軽い食感、溶けの良さ、菓子製品が求める食感と作業性を持った商品です。

特福神

用途高級スポンジケーキ・カステラ　天ぷら特長食感・色相に優れ、高級スポンジケーキ・カステラに最適です。

S福神

用途各種菓子類　天ぷら特長色相に優れ、ソフトで口溶けの良い食感で、各種菓子類に最適です。

赤ばと

用途焼き菓子全般特長標準製品で、ビスケット、クッキー類に最適です。

ちょう

用途高級スポンジケーキ・天ぷら特長蛋白量が少ないので、高級ケーキや天ぷら等グルテンを出したくない製品に最適です。

しゃくなげ

用途各種菓子類特長標準的な菓子用粉です。スポンジケーキ、クッキーをはじめ幅広く使用できます。

特月星

用途たこ焼き・おこのみ焼き、クッキー類特長適度な蛋白を持った、一般的な食品用粉です。