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製品紹介製品紹介

手打ちうどん専用粉

手打ちうどん専用粉の特長

手打ちうどん専用粉

お客様に「うどんがとても美味しかった」と言ってもらえるために。お客様のニーズに合わせて開発しました。時代時代の流れに合った商品を創っていきたい。テーマが美味しさであったり、健康であったり、安全・安心であったり。 それが、お客様の要望していることとして期待に応えていく。私たちは原料のひとつひとつにこだわって、小麦粉メーカーとして出来ることを考えていきたいと思います。

「小麦のちから」は、国内産小麦を主体に、オーストラリア産小麦、それに厳選したでん粉を配合、小麦の持つ能力(ちから)を最大限に引き出し、「ふわっとしていて腰がある」食感を求めて製品化しました。

情熱のちから情熱のちから
  • 原材料:小麦粉・加工でんぷん
  • 灰分:0.32
  • 蛋白:8.2
  • 荷姿:25kg
特長 もちもち感、ぐみ感、風味に優れた本格手打ちうどん専用粉
小麦のちから小麦のちから
  • 原材料:小麦粉・加工でんぷん
  • 灰分:0.35
  • 蛋白:8.0
  • 荷姿:25kg
特長 ふわっとしていて、コシがある食感が出せる手打ちうどん専用粉
麺王道麺王道
  • 原材料:小麦粉
  • 灰分:0.35
  • 蛋白:8.3
  • 荷姿:25kg
特長 美味しいうどんの三ヶ条 壱 粘りと弾力 弐 のど越し感 参 美しい色艶感を兼ね備えた手打ちうどん専用粉
メールでお問い合わせする 柄木田製粉株式会社 〒388-8004長野市篠ノ井会30-2
TEL 026-292-0890(土日祝日 弊社指定休業日を除く)