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ながもんケーキ~2014レシピコンテスト優秀作品

2014.04.07 【

ながもんケーキ ながもんケーキ

【粉もん料理レシピ】 ~信州粉もん祭り2014レシピコンテスト優秀作品~

信州地粉中力粉を使用した「ながもんケーキ

~ながいもをすり込んだケーキ~

応募者:和田 珠実さん(長野市)

◎ 材料(4人分)

中力粉・・・150g

ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

砂糖・・・40g

長いも・・・100g

水・・・70cc

油・・・小さじ1

POINT
●作り方
①小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるっておく。
②長いもをすりおろし、水と混ぜる。
③②に①と油を入れ、さっくり混ぜる。
④お好みのケーキ型に入れ、200°cのオーブンで30分ほど焼く。

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