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若鳥でつくる『 山形肉そば 』

2021.09.01 【

若鳥でつくる『 山形肉そば 』

 

★調理時間:15分★


★ 材料 〈2人分〉 

・お蕎麦・・・220g

・鶏モモ肉・・・1/2枚

・白ネギ・・・5cmくらい

【調味料】

・水・・・100ml

・酒・・・大さじ1

・砂糖・・・少さじ1/2

・めんつゆ(二倍濃縮)・・・100~130ml

・薄口醤油・・・適量

・顆粒和風だし・・・適量

・氷水・・・200ml

 

☆このレシピで使用したお蕎麦は → コチラ!!!

 

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