おいしい話

2021.09.01　【 レシピ紹介 】

 

 

 

★調理時間：１５分★

★ 材料 〈２人分〉 ★

・お蕎麦・・・２２０ｇ

・ニラ・・・３本

・薄切り豚肉・・・３０ｇ

【調味料】

・生姜チューブ・・・小さじ１/２

・めんつゆ（二倍濃縮を希釈）・・・１００ml

・薄口醤油・・・少々

・砂糖・・・少々

・ラー油・・・適量

・煎り胡麻・・・適量

 

☆このレシピで使用したお蕎麦は →　コチラ！！！

 

POINT

①豚肉を食べやすい大きさに切る。
②耐熱器に豚肉・めんつゆ・生姜・砂糖を一緒に入れてレンジで１分
③１度軽く混ぜて、さらにレンジで30秒
④味見をして塩味が足りなければ、薄口醤油で味を整え、ラー油・胡麻を入れてつけ汁完成！
⑤蕎麦を茹でて残り２分で茎、残り１分で葉の部分を入れ、一緒に氷水でしめて完成！