おいしい話

2014.05.09　【 小麦の生育状況 】

ゆめちから（八ヶ岳'14.0115)

青々とした小麦が信州の風景を彩る季節となってきました。今シーズンも長野県各地の小麦の生育状況をお知らせいたします。

2014.04.10　【 レシピ紹介 】

手巻き薄焼き

【粉もん料理レシピ】　～信州粉もん祭り２０１４レシピコンテスト　横山タカ子先生特別レシピ～

長野県産地粉、長野県産そば粉を使用した「手巻き薄焼き」

2014.04.10　【 レシピ紹介 】

豆腐蒸しパン

【粉もん料理レシピ】　～信州粉もん祭り２０１４レシピコンテスト　横山タカ子先生特別レシピ～

信州地粉薄力粉を使用した「豆腐蒸しパン」

2014.04.07　【 レシピ紹介 】

りんごケーキ

【粉もん料理レシピ】　～信州粉もん祭り２０１４レシピコンテスト優秀作品～

信州地粉薄力粉を使用した「りんごケーキ」

～お釜で炊くりんごケーキ～

応募者：青木　朱実さん（須坂市）

2014.04.07　【 レシピ紹介 】

おから焼き

【粉もん料理レシピ】　～信州粉もん祭り２０１４レシピコンテスト優秀作品～

信州地粉すいとん粉を使用した「おから焼き」

～おからを使ってヘルシーお好み焼き～

応募者：陣内　史子さん（安曇野市）

2014.04.07　【 レシピ紹介 】

ながもんケーキ

【粉もん料理レシピ】　～信州粉もん祭り２０１４レシピコンテスト優秀作品～

信州地粉中力粉を使用した「ながもんケーキ」

～ながいもをすり込んだケーキ～

応募者：和田　珠実さん（長野市）

2014.04.07　【 レシピ紹介 】

おしゃれクラッカー

【粉もん料理レシピ】　～信州粉もん祭り２０１４レシピコンテスト優秀作品～

信州地粉強力粉（夢かおり）を使用した「おしゃれクラッカー」

～信州いっぱいクラッカー～

応募者：中野　志麻子さん（上田市）

2014.04.07　【 レシピ紹介 】

さつまいもおやき

【粉もん料理レシピ】　～信州粉もん祭り２０１４レシピコンテスト優秀作品～

信州地粉を使用した「さつまいもおやき」

～ちょっぴり甘めなおやき～

応募者：武藤　鈴香さん（岡谷市）