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お知らせお知らせ

G.W.オンラインショッピングのご注文取り扱いについて

2019.04.09 【

2019/4/27から2019/5/6まで、誠に勝手ながらオンラインショッピング受発注業務の取り扱いを停止させて頂きます。その間のご注文への対応は、2019/5/7以降になります。ご不便をおかけしますが、なにとぞご了解をお願い致します。


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うどん用粉2種新発売!!

2019.03.04 【

【商品概要】 製品名称:饂飩の極み 成分規格:灰分 0.32%、粗蛋白質 9.4% 荷  姿:25kg 【商品概要】 製品名称:饂飩の極み 成分規格:灰分 0.32%、粗蛋白質 9.4% 荷  姿:25kg

プレスリリース

平成31年3月4日

 

国内産手打ちうどん用小麦粉「饂飩の極み」「天地のめぐみ」2種類新発売

 

柄木田製粉株式会社(本社 長野県長野市篠ノ井会30番地2 代表取締役社長 柄木田豊)は、平成31年3月18日に国産小麦100%で、近年好まれる食感、風味を追及した業務用小麦粉「饂飩の極み」、「天地のめぐみ」を新発売致します。

 

こだわりは、注目を集めている国産小麦を100%使用していること、タピオカ加工澱粉等の添加物不使用であることです。

 

今やトレンドというより普遍的なものとなった日本人の「もちもち感」信仰ですが、うどんにおいては、関東と関西で嗜好が微妙に異なり評価が変わります。

 

弊社では長野県と大阪府の2つの製造拠点を持ちますが、その地の利を生かし、より関東で支持される、もちもち感と歯ごたえを追及した「饂飩の極み」と、より関西で支持される、強いもちもち感と粘りを重視した「天地のめぐみ」の2点を開発いたしました。

 

「麺のカラキダ」技術の集大成として発売する、関東風、関西風、それぞれの食感の好みの違いに合わせた、2タイプの国内産小麦100%使用手打ちうどん専用粉です。

 

 


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「信州ワインブレッド研究会」公式ホームページ開設

2019.01.30 【

「信州ワインブレッド研究会」の公式ホームページが開設されました!! → こちら (https://wine-bread.jp)


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オンラインショッピング年末年始休業のお知らせ

2018.12.25 【

本年もオンラインショッピングのご利用ありがとうございました。2018/12/30から2019/1/6まで、年末年始休日に付きオンラインショッピングの取扱いを停止させて頂きます。その間のご注文への対応は2019/1/7以降になります。年内中のお早目のご利用をお願いいたします。


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信州小麦グルメ「ランチフェスタ」in メルパルクNAGANO開催

2018.10.25 【

2018.11.29(木)12:00~14:00、ホテル メルパルクNAGANO 10F ミル・クレマンスにて信州小麦グルメ ランチフェスタを開催!!

お一人様 ¥3,000にて。

ご予約・お問い合わせは ホテルメルパルクNAGANO 宴会営業直通(TEL:026-225-7812)まで


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第7回「信州粉もん祭り」開催

2018.10.25 【

平成30年11月11日(日)10:30~15:30、JAながのちくま埴生支所にて第7回「信州粉もん祭り」を開催いたします。
今年も、信州の夢うどん食堂、手打ちうどん講習会、おやき講習会、横山タカ子先生の粉物料理講習会、こども広場、地粉商品販売会、試食会等盛りだくさんな内容を予定しております。
皆様お誘い合わせてお越しくださいませ。

ポスター → こちら

手打ちうどん講習会要領 → こちら

企画書 → こちら


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業務用小麦粉価格改定のお知らせ

2018.10.19 【

柄木田製粉株式会社(本社:長野県長野市篠ノ井会30-2 代表取締役社長:柄木田 豊)は、輸入小麦の政府売渡価格 が2018年10月1日より5銘柄平均で2.2%引き上げられたことに伴い、業務用小麦粉の価格改定を下記の通り実施させていただきたくご案内申し上げます。

1.改定額(25Kg詰め1袋当たり、消費税含まず)

強力粉・準強力粉                 25円値上げ

中力粉・薄力粉                135円値上げ

国内産小麦100%小麦粉         200円値上げ

2.実施時期

2018年(平成30年)12月20日(木)出荷分より

以上

 


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オンラインショッピングお盆休暇のお知らせ

2018.08.06 【

日頃よりオンラインショッピングのご利用まことにありがとうございます。2018/8/11から2018/8/16まで、お盆休日に付きオンラインショッピングの取扱いを停止させて頂きます。その間のご注文への対応は2018/8/17以降になります。


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